KRÆÆS
Østervold 28
6800 Varde
Tlf.: 75220004

Sliders og burger

MINI KRÆÆS SLIDERS
(VÆLG MELLEM)
U.S. Bisketglaseret i rødvinsglace med karamelliseret løgcreme og pærechutney
Steak, hr. Skovs ramsløgaioli, æbler og syltede rødløg
Stjerneskud med rejer, agurk, tomat og rød dressing
Braiserede svinekæber med havtornkompot, sennepscreme og stegte svampe
Klassisk hakkebøf med agurkesalat, rødløg, tomat, chili-mayo og ost
Pulled pork med coleslaw
Varmrøget laks med ærtecreme, spirer og peanuts
Bøfsandwich med vagtelspejlæg, rødbeder, sauce og sennepscreme
Hummusbøf med grillet grønt og hjemmerørt aioli
Ribbenssteg med hjemmelavet rødkål, agurkesalat og sennepscreme
Falafel med rødbedehummus

Pr. stk. kr. 30,-

 

SLIDERS LUX
(VÆLG MELLEM)
Foie gras med syltede figner og sennep
Lam med rabarber-relish og sennep
Tatar med mango-/chilikompot
Krebs med avocado
Nordsø-rejer med vagtelæg

Pr. stk. kr. 60,-

______________________________________________________________

BURGERE MED EKSTRA KRÆÆS
(VÆLG MELLEM)

KRÆÆS BURGER
200 gram hakkebøf, tomat, agurkesalat, rødløg, bacon og rød burgerdressing

KYLLINGEBURGER
Grillet kyllingefilet, frisk ananas, tomat, bacon, løg, agurk, karrydressing og mangosalsa

FLÆSKESTEGSBURGER
med sprøde svær, agurkesalat, hjemmelavet rødkål og mayo

KRÆÆS SPECIALBURGER
200 gram steak, HR. SKOVS ramsløgaioli, æbler, syltede rødløg og digekrone.

Alle burgere laves med salat og en burgerbolle fra Vadehavs bageriet.
Frit valg, pr. stk. kr. 75,-

 

Tilkøb:
Ekstra hakkebøf kr. 25,-
Ekstra steak kr. 30,-
Ekstra bacon kr. 10,-
Ekstra ost kr. 10,-

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK