KRÆÆS
Østervold 28
6800 Varde
Tlf.: 75220004

Take away KRÆÆS

VELKOMSTTAPAS
Få en god start på festen med denne velkomsttapas, der består af for eksempel:
Tigerrejer, pølser, oste, oliven og pesto

Pr. person kr. 55,-
Pr. person med bruschetta kr. 65,-

______________________________________________________________

DEN LETTE TAPAS
Syv småretter for eksempel:
Fisk, kylling, hjemmelavede pølser, paté,
Varde-skinke, oliven, pesto, hummus og oste

Pr. person kr. 90,-

______________________________________________________________

AFTENTAPAS
Som den ”Lette tapas” bare med lidt mere af det hele.
Syv småretter for eksempel:
Fisk, kylling ,hjemmelavede pølser, paté,
Varde-skinke, oliven, pesto, hummus og oste

Pr. person kr. 130,-

______________________________________________________________

LUKSUSTAPAS
(LIDT MERE KRÆÆS)
Gazpacho med brødstænger
Tun-carpaccio med urtemayo, pinjekerner og tang
Gambas med hjemmelavet aioli
Krææs skinke med grønne tomater og røgmos
Røget oksefilet med peberrodscreme og pepperdews
Chorizo, røget mørbrad og ølpølser
Pastrami med høvlet ost og ”syltede sager”
Salat: Frisée-salat, høvlede gulerødder, sorte bønner, bær og grillede majs
Slider med oksesteak, hr. Skovs ramsløg-aioli, æbler og syltede rødløg
Spanske ruller af filodej med oksekød
Ost med bærkompot og nødder i sødt og cognac
Små æbletærter med syrlig creme
Gourmetrugbrød, groft brød og smør

Pr. person kr. 170,-

______________________________________________________________

FISKETAPAS
To slags laks (varm- og koldrøget)
Gambas med hjemmelavet ailoi
Røget tun med frisk høvlet peberrod
Røget ål med vagtelæg
Torsk med ”syltede sager”
Indbagt bakskuld
Røget hellefisk
Krebsesalat
Hummerbisque
1 stk. kransekage a la Lene
1 stk. Sarah Bernhardt a la Lene

Pr. person kr. 275,-
(Bestilles tre dage før)

______________________________________________________________

LÆKRE BRØD
Et brød rækker til to-tre personer
Pr. styk kr. 30,-

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK