KRÆÆS
Østervold 28
6800 Varde
Tlf.: 75220004

Vælg selv buffet

Vælg to slags kød, to slags kartofler og to slags salater.

KØD
Marineret lam med hvidløg og rosmarin
Marinerede kyllingestykker
BBQ-marinerede kamben
Sprængt marineret kalkunbryst
Krydret svinefilet
Svinemørbrad omviklet med Varde-skinke
Pancetta-filet med fennikel, hvidløg og soltørrede tomater
Rosastegt mørt oksekød

KARTOFLER - VARME
Knuste kartofler med bacon
Kastanjekartofler med frisk estragon
Flødekartofler
Petit kartofler med krydderier
Rodfrugtmos

KARTOFLER - KOLDE
Marinerede kartofler med krydderurter og rødløg
Kartoffelsalat med sennep og friske krydderurter
Kartoffelsalat med søde kartofler, kålrabi og kørvel
Grøn kartoffelsalat med agurk, asparges, ærter, salat og jordbær

SALATER
Lækker blandet salat
Græsk salat
Melonsalat
Rebildsalat
Bønnesalat
Tzatziki
Cremet pastasalat
Broccolisalat
Tomatsalat med mozzarella og ristede pinjekerner
Rødkålssalat
Gulerodstzatziki
Juliennegrønt vendt i hytteost og kørvel
Pastasalat med pesto, edamamebønner og oliven
Spinatsalat med bagte gulerødder, semidried tomater, rødløg og sesam

Pr. person kr. 145,-
Buffeten er inklusiv lækkert brød og smør.

______________________________________________________________
 

SAUCER
(købes som ekstra tilbehør)
Rødvinssauce
Paprikasauce
Bearnaisesauce (fås også kold)
Whiskysauce
Skysauce
Rosmarinsauce

Pr. person kr. 15,-

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK